本帖最后由 狗狗大痴 于 2015-11-1 22:46 编辑
我想把我作的保健食品给大家分享下.
汤是我的保健食品之一. 我经常作汤有野猪肉汤和猪蹄汤. 猪蹄汤说起来不好听, 我就起名叫美容长寿汤了.
美容长寿汤用以下材料作:
猪蹄五只;
枸杞子一两;
党归半两;
适当的花椒,大料;
黑芝麻(可以不放).
用高压锅炖1.5 到2个小时.
程序如下:
先将猪蹄煮开两分钟然后把水倒掉, 再放水, 调料, 党归片;
煮一小时后把汤到出来再放水煮;
半小时后打开锅放如枸杞子再煮半小时;
把汤倒出来, 把骨头和其他东西扔掉;
把汤放在屋外(秋冬), 待上面的油凝固后把油取出扔掉(汤已经变成冻子了);
用温水把汤上面的油再轻轻洗掉;
这样就好了.
猪蹄里有极为丰富的胶原蛋白可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻. 这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。枸杞子是我知道的维生素最多的植物之一. 最后煮枸杞子是为了不损坏它的维生素. 黑芝麻不用高压锅煮. 先把黑芝麻用绞碎机绞碎, 在用水煮开即可. 猪蹄汤和黑芝麻汤加在一起, 就是美容长寿汤了.
每隔一天喝一碗美容长寿汤, 让你青春长在.
以下是照片:
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良药”。猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
另外猪蹄的胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有 一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代 谢，延缓机体衰老。
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