荷兰的鲈鱼

ayuto · 2005-11-20 00:55:00

这里的鲈鱼都是海鲈鱼,刺不多,肉质鲜嫩,非常值得试一试.价钱不太便宜,9个欧左右1公斤(OM),荷兰人也舍大不得买.大概一条在４个欧元左右．

名字叫Zeebaars

推荐大家买回来，划上３，４刀，加酒和盐，姜丝清蒸８分钟，撒上葱丝，浇上少量热油即可，这个东东太好吃了，我们已经吃上瘾了，每个周末要买一条．

qqpp · 2005-11-20 00:58:45

等待成品出炉~~~

ayuto · 2005-11-20 01:00:05

骨头都进垃圾筒了，呵呵，下礼拜上成品吧，这张图是网上借来的给大家做个图示的．

qqpp · 2005-11-20 01:04:58

赫赫，我今天晚上也不差，煮了排骨白萝卜香菇汤，还煮了西米露。要肥死了

我女朋友是水瓶座 · 2005-11-20 02:04:59

鱼身两侧的那条线,吃之前应该去掉吧?

haishan · 2005-11-20 11:47:23

清蒸的步骤就这么简单?啥时候加盐呢?

ayuto · 2005-11-20 11:51:24

Post by 我女朋友是水瓶座
鱼身两侧的那条线,吃之前应该去掉吧?

不要,吃的时候没发觉啊,又不是鲤鱼,要去线

michelin · 2005-11-20 13:17:01

我也爱吃鲈鱼，葱油最好了！！！

镜子中的影子 · 2005-11-21 19:24:57

鲈鱼都吃腻了~~~在国内家里天天吃鲈鱼，红烧鲈鱼，清蒸鲈鱼，鲈鱼生鱼片等等等等，连河豚都吃腻了`~~

smurfs · 2005-11-21 19:41:14

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荷兰的鲈鱼

精彩评论9

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