本帖最后由 未央曲 于 2014-6-1 21:26 编辑
铁板烧这个东西发源于日本，是一种较为昂贵的料理方式。一般都是要有上乘的食材，加上有丰富经验的师傅在食客面前煎炸烹制的。上个星期有幸应邀去了次Sapporo餐厅，所以版主今天就带你一包眼福，去看看坐落在Amsterdam RAI 的铁板烧，Sapporo.
一进餐厅，你准会被餐厅里的各种猫猫吸引，大小颜色形状不一的摆放在餐厅里的每个角落。虽然餐厅不大但极具情调。在这么多个极好的天气里，叫上一杯啤酒，坐在餐厅外面看来来往往的人群，再没有比这个更美好而又悠闲的享受荷兰的时光了。
餐厅内部
说到啤酒，不得不介绍在Sapporo里可以喝到的Asahi了，这个啤酒据说是从每一粒麦子，每一滴水，直至每一棵酒花必须符合自己严格标准原料制成的。不知道是不是真的，但是口感觉得比Heineken 要甜的多。
Asahi啤酒
第一道菜我和老公吃了整条船，从船的大小结构来看，我俩是真心吃了不少。这是一条载满了五花八门的寿司，刺身和海鲜准备漂洋过海，历经风雨的大木船。什么三文鱼，金枪鱼，海鳗，天妇罗，龙虾，还有各种在船中四处穿梭的小虾米。每一个都被做的那么精致。也真心觉得厨房师傅有心了。用心做的确实看得出来，就连增味汤里滴豆腐都被切滴四四方方，不留痕迹。
第二道菜才算真正体验到了铁板烧的风味。店主亲自掌厨，各种插在腰间的工具齐上，又是翻滚的火焰又是煎炸烹饪。时不时地再和你聊聊餐厅的发展史，让你觉得这里的氛围好像都为你一个人在营造， 为你一个人在烹饪，唯你享用。
Scallops
牛排
这第二道吃完，基本和老公就有走不动回家的趋势了，但是为了我最爱的甜品，你们懂的~！
Flensje这个甜品需要的食材还挺多的，用做Pancake的方法包着冰激凌，加上浇在上面的Flambe，让你觉得这个甜点不好吃你都不信。
Flensje
版主在这里一共附加了13张餐厅，老板和每道菜的照片，从这些照片亲们就能看出，老板绝对是用心做生意的人。喜欢的朋友们可以去试试，貌似GGD曾经还有过这家餐厅折扣的活动，不知道现在还有没有，不过XDJM喜欢寿司和铁板烧的一定不要错过。 地址：Scheldestraat99, 1078 GJ Amsterdam, Netherlands 预约电话: 020-4710039 、 064139327 更多图片隐藏中~！ | 
登录
