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对于第一次参加Heel Lekker试吃活动的我来说，莱顿之行就像一场随风潜入夜的春雨，让人品尝到了春天的味道。 餐厅地理位置很好，离莱顿繁华热闹的商业街仅相隔一个街区，闹中取静的小巷里“和平”的招牌非常醒目。店里的内装精致而考究，在我去过的荷兰中餐馆里算非常不错的。据老板介绍，这份家族生意传承到现在已经营业超过60年了，在莱顿当地也颇有名气，是成功植入荷兰本土的一家成功的中餐馆。目前主营粤式菜系，也可根据顾客要求进行烹饪，这一点对于远离家乡又思念国内美食的留学生们真是个天大的好消息。尤其是莱顿的筒子们，真是有口福了！
既然是“本土化”的中餐馆，上菜的顺序自然是follow西餐的。 第一道：酸辣汤。
好久都没有喝过了，味道还是不错滴。滋味正宗，配料也实在，那酸辣的口感着实调动了大家的味蕾呢。
头盘：点心拼盘（春卷+烧麦+炸云吞+鸦片+虾饺）
果然是主打粤式菜系的老店，各种点心都做得有滋有味。个人觉得比较特别的是炸云吞，很像小时候爱吃的某种炸制的咸味面点。据店员介绍这款点心是他们根据国内的炸油条改进的，更加小巧精致，颇受顾客欢迎。Tips：这道菜上桌最好趁热消灭，精致外表下的鲜香馅料才能带给你的味蕾最大的满足感~
主菜：清炒青菜+黑胶牛柳+宫保鸡丁+茄子煲+清蒸左口鱼+烧烤双拼 热菜终于隆重登场啦！ 如果你喜欢浓郁的菜肴，黑胶牛柳和茄子煲的组合一定会让你满意，浓浓的黑椒味以及醇厚的茄香让人欲罢不能； 如果你喜欢清淡的味道，那就点青菜和清蒸左口吧，鲜香的鱼肉和时蔬一定会让你回味无穷； 如果你喜欢混搭。。。好吧，以上菜单自行随机组合。 Tips：宫保鸡丁的口味被改良的程度较高，和传统味道有一定差别，点这道菜的战友建议向后厨提出要求，如多加辣椒等。
甜点：冰激凌+糖果拼盘
这份甜蜜的礼物算是吃中餐的意外收获吧。抹茶冰激凌球+细腻的奶油+一小片薄饼让大家把胃里的最后一点空间都占满了，最后只能吃下去一块薄荷糖回味一整顿饕餮大餐。
走出和平楼的时候，天色已经完全黑了，身沐柔和的春风，感觉各种美味发酵出了春天的味道。
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