本帖最后由 未央曲 于 2013-12-21 12:06 编辑
上周为了某种小庆祝，一家人去了Zoetermeer的一家餐厅，Koetjes en Kalfjes. 虽然已经不是第一次去了，心里还是有些欣喜。毕竟时隔2年了，总不知是否换了厨房师傅，是否还有一样的餐厅布置和当年的菜谱。
网上一查，他家的餐厅也有了连锁店8家，分布在不同的城市里。想必很多人也听过去过。 这里就再次一一介绍下我们那天的各种美食，推荐给没主意去哪儿觅食的朋友们。也不枉我对它的一往情深。
餐厅一进门就有热情滴小伙美女帮你拿外套，找位子，弯腰提醒你小心台阶。服务一流！ 等你入座稍等片刻后，便有服务生拿着酒单过来。当天，我们不知道喝那款红酒好，小伙帮忙推荐了几种口味配菜不同的。对于我这个酒店管理学院出身的小妹，那个帅小伙真心专业了。
我们三人一起点了头盘，主菜和甜点。各不相同。
前菜： 三文鱼：SASHIMI沙拉，外加SOY SOURCE & WASABI. 盘子的设计很是精致，像个注射器似得酱油可以Self-service的浇在三文鱼上。生鱼很新鲜，不亚于任何一家我吃过的三文鱼店。唯一不足的就是分量不多，头盘嘛。也很是正常。 鸭胸脯：嫩嫩的鸭胸脯肉，切成片状。配有沙拉，松子和黄色的果椒，一起入口倍加清爽。 烤蔬菜：这个分量给的是最足的，里面有各种烤过的蔬菜外加奶酪和我最爱的Rucola.
主菜： 牛排（BIEFSTUKJES） & 小牛排（KALFSOESTER）：牛排和小牛排是我最喜欢的两道主菜。看后面的图片就可知，那可真是外焦里嫩，油光闪闪。一点点小肥肉一起入口，丝滑。小牛排是我大力推荐的，也是我吃过的数一数二不错的。 鹿肉：本身对鹿肉不太感冒，也没尝过几次。所以也不知是不是他家的最好，在这里就不能大力宣传推荐了。喜欢鹿肉的吃货们也可以前去品尝。
甜点：
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