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本帖最后由 未央曲 于 2013-12-21 12:06 编辑

上周为了某种小庆祝,一家人去了Zoetermeer的一家餐厅,Koetjes en Kalfjes. 虽然已经不是第一次去了,心里还是有些欣喜。毕竟时隔2年了,总不知是否换了厨房师傅,是否还有一样的餐厅布置和当年的菜谱。

网上一查,他家的餐厅也有了连锁店8家,分布在不同的城市里。想必很多人也听过去过。
这里就再次一一介绍下我们那天的各种美食,推荐给没主意去哪儿觅食的朋友们。也不枉我对它的一往情深。

餐厅一进门就有热情滴小伙美女帮你拿外套,找位子,弯腰提醒你小心台阶。服务一流!
等你入座稍等片刻后,便有服务生拿着酒单过来。当天,我们不知道喝那款红酒好,小伙帮忙推荐了几种口味配菜不同的。对于我这个酒店管理学院出身的小妹,那个帅小伙真心专业了。

我们三人一起点了头盘,主菜和甜点。各不相同。

前菜:
三文鱼SASHIMI沙拉,外加SOY SOURCE & WASABI. 盘子的设计很是精致,像个注射器似得酱油可以Self-service的浇在三文鱼上。生鱼很新鲜,不亚于任何一家我吃过的三文鱼店。唯一不足的就是分量不多,头盘嘛。也很是正常。
鸭胸脯:嫩嫩的鸭胸脯肉,切成片状。配有沙拉,松子和黄色的果椒,一起入口倍加清爽。
烤蔬菜:这个分量给的是最足的,里面有各种烤过的蔬菜外加奶酪和我最爱的Rucola.

主菜:
牛排(BIEFSTUKJES & 小牛排(KALFSOESTER:牛排和小牛排是我最喜欢的两道主菜。看后面的图片就可知,那可真是外焦里嫩,油光闪闪。一点点小肥肉一起入口,丝滑。小牛排是我大力推荐的,也是我吃过的数一数二不错的。
鹿肉:本身对鹿肉不太感冒,也没尝过几次。所以也不知是不是他家的最好,在这里就不能大力宣传推荐了。喜欢鹿肉的吃货们也可以前去品尝。

甜点:
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精彩评论22

opapa  管理员  2013-12-23 11:03:37 | 显示全部楼层
看上去真不错!
NameKin  中级海盗  2013-12-25 16:01:37 | 显示全部楼层
一个人气比较高的连锁餐厅。
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