【不断更新超多图hiahia】我的西点烘焙成长历程

【06092014】更新Berry tiramisu roll cake

「21122013」更新Christmas cookies



「16122013」更新pre-christmas mini tart（custard cream and buttercream）



「11122013」更新vanilla sunflower cupcakes

「20112013」更新blueberry tart（custard cream）

更新custard cream roll cake

时间不算长，去年十月底开始，今年六月到十月因为忙其他事一直没练习，直到半个月前来到阿姆斯特丹。
按时间顺序传图和简要说明，希望同好多多交流！
1、Halloween cookies


2、Cheese cake

3、White roll cake

4、Orange pound cake

5、Decorative cupcakes

6、Custard cream roll cake

7、Strawberry&blueberry chiffon cake（cassis cream）



8、Marron mont blanc

9、Framboise double chocolate cake

10、Marron volcano chocolate cake

11、Macaron

12、Short cake

13、Marron cream puff

14、Christmas roll cake

15、Decorative matcha & white chocolate muffin


16、Gateau au framboise

17、Cookies for babies


18、Vanilla beans snowball


19、Chocolate（banana chips，strawberry and oreo white choco）

20、Cake pops（oreo mixed）

21、Basil cheese donut & chocolate donut



22、Cranberry & black tea chiffon cake


23、carré Alsacien（France Alsace）

24、Cheese pastry（garlic sesame）

25、Chocolate（framboise & nama choco）

26、Caramel marron gugelhupf

27、Black tea & nuts tart

28、Fruit tart

29、Strawberry sponge cake

30、Framboise & strawberry mousse cake


31、Christmas roast chicken

32、Sushi

lz好强大，厨房里面卧虎藏龙哦。。 喜欢28号，颜色活泼可爱。

好漂亮好厉害哦~~~

去参加great bake off吧，够水准的了。

hehehehe 发表于 2013-11-4 20:41
lz好强大，厨房里面卧虎藏龙哦。。 喜欢28号，颜色活泼可爱。

听说荷兰人喜欢这种硬一点的蛋糕，前两天刚试做了下口感不错而且水果可以自由搭配

藍穗穗 发表于 2013-11-4 21:38
好漂亮好厉害哦~~~

谢谢嘿嘿，希望多多交流啊

azureazure 发表于 2013-11-5 08:40
去参加great bake off吧，够水准的了。

还在练习ing，很久不做了，而且刚来阿姆，对工具和材料还在摸索适应(^.^)

可以定做么？想吃mont blanc~~

噻，那些可爱的饼干模子都哪里买的呀？？？

想问楼主自己自学的么?太佩服了,一直想学,但不知道如何开始啊,向你请教.