个位上海老乡，啥柠委得助”苏子货“！！！

看了害像天妇罗？？虾＋面？？萨各么思？

伐会的烧，听哈么听到古。

旧自梭子蟹~~~ 自满灵饿~~

哈七得八，我阿么听到古，道地似撒么四啦？

Post by la roche
阿拉只晓得梭子蟹！无晓得啥饿苏子活，哈哈。

没错

苏子货，撒么思？弄个肚皮来看看啊。

我想LZ说的应该是一种“面拖蟹”或是“面拖虾”吧？确实很好吃。做法也不难的~~

转来一个与大家共分享




面拖蟹 鲜得眉毛掉下来

　　

主料：河蟹1斤



　　配料：毛豆子半斤面粉少许

　　调料：酒葱姜盐味精

　　做法：

　　1.于8、9月份挑选壳稍软的黄蟹，洗净，一切两段，去除蟹脐等秽物。

　　2.坐上油锅点火，待油温7分热，逐一将蟹切开的一端沾上面粉，放入锅中煎至金黄色。

　　3.全部煎好后倒入黄酒，放入葱姜毛豆煸炒，加水盖过螃蟹，别忘记放盐。

　　4.大火烧开，改中火，约10分钟后，将用剩的面粉加水调匀，倒入锅内勾芡，不挺翻炒，以免粘锅。 　　5.最后，尝一下咸淡，放入少许味精，即可出锅。 　　特点：首先是色彩搭配恰倒好处，蟹壳红色，勾芡因蟹黄而呈现出金黄的效果，毛豆子碧绿清爽。其次味道，还用说吗？当然是鲜得眉毛掉下来。

伐要勾引吾了，躺伐老了

想勿到无赖上海恁嘎细度啊？灵俄灵俄~~~挎沃挎沃俄~