毛毛的乱煮食谱之牛肉罗卜丝煲，凉拌四季豆

前两天超热，净吃拌面了。。。昨天开始正常烧热菜。。。

牛肉罗卜丝煲。。。



白萝卜和胡萝卜用切菜器擦成丝



用油把罗卜丝煸香，垫在煲底下。。



然后把炖好的红烧牛肉稍稍勾芡浇在萝卜上就成。。。放点香菜。。。

红烧牛肉的时候放了点不辣的豆瓣酱，花椒桂皮八角炒香，加肉肉炒匀，加入开水。。。炖熟。。。

考虑到自己减肥，又来了个清淡的凉拌四季豆。。

四季豆用微波炉叮熟，放冰块弄凉沥干



放盐，糖，醋，酱油，蒜泥，辣油，香油， 拌匀就成。。。



班班们，偶会努力发帖地，争取早日拿到徽章

那个牛肉煲卖相不错啊

hehehehe 发表于 2013-8-13 08:11
那个牛肉煲卖相不错啊

最爱红烧牛肉了

卖相真好！看着就想吃

后沙漫步 发表于 2013-8-13 16:22
卖相真好！看着就想吃

是吧，是吧

最爱红烧了，配饭泡饼拌面都相宜啊，哈哈

哈哈，谢谢版主大人受精！

以前好像貌似依稀记得看过一贴说胡萝卜和白萝卜最好不要一起吃

strawmakiyo 发表于 2013-8-15 16:06
以前好像貌似依稀记得看过一贴说胡萝卜和白萝卜最好不要一起吃

是的。。。说是会降低双方的营养价值。。。

可是从小俺娘炖牛肉或者排骨的配菜总是萝卜，胡萝卜和土豆。。。吃习惯了改不过来。。