每日两顿的饭你都吃什么（用简单的食材，做好吃的菜）

荷兰的蔬菜种类相对国内来说，实在太少了。平时在超市能买到的菜也就西红柿、黄瓜、花菜、豆角、芹菜、土豆、茄子，叶子菜非常少。
好在东方行可以买到一些叶子菜，还有豆腐。
最近闲来无事，把自己做过的菜晒给大家，大家一起来讨论讨论怎么用超市里屈指可数的几种食材做出各种美食。

PS：我只是喜欢研究做饭，不是厨师，不是美食家。哈哈，大家共同进步厨艺
7月28日更新
红烧猪蹄（猪蹄太瘦，比国内的味道差了不少，在海牙买的）


辣椒炒蘑菇（蘑菇美味脂肪少，是最好最好的食物之一）


白菜炒绿豆芽（加入葱花和红色辣椒，颜色和美味并济，豆芽水分多，利尿，是夏日的好食物）


胡萝卜馒头（在发面的时候加入胡萝卜，做出来的馒头是黄色的，淡淡的胡萝卜味）


7月26日更新
凉拌黄瓜（最好在开餐前1小时做，会更入味一些）

原料：黄瓜1根、蒜2瓣、辣椒少许、醋、生抽、盐、鸡粉、橄榄油
步骤：
黄瓜切大丁，蒜切碎
准备一个大碗，将切好的黄瓜放入碗中，然后依次加入盐、辣椒、醋、蒜、生抽少许、鸡粉少许
搅拌至均匀后装入盘中
淋少许橄榄油即可。
备注：黄瓜拍碎口味更佳；如果没有橄榄油，可以将普通植物油烧热后淋入；

红烧鸡翅（葱、姜爆炒后，加入老抽闷至水干即出锅，可简单了）


胡萝卜苹果汁（苹果易氧化变黑，和胡萝卜一起榨汁美味健康好看）


7月25日更新
酸辣白菜（最重要的是要把白菜竖切）


辣椒炒香肠（青辣椒是在土耳其人开的店里买的，挺辣的）


今天中午就这些菜了，来个合照


7月23日更新
清炒豆角（上面的红辣椒是自制的剁辣椒）


芹菜炒回锅肉（可惜回锅肉不肥）


蒜茸辣椒炒白菜（好吧，我偷懒了，用的李锦记的蒜蓉辣椒酱）


猪扒煎豆腐（豆腐是东方行买的，6毛9的那种）


香葱五香肉（肉卤过之后再炒挺好吃）

中国有的，这里基本都有吧。

看起来就流口水了。。我帮你转去厨房板块，那里有更多人可以跟你交流。。

shirley8 发表于 2013-7-24 18:59
看起来就流口水了。。我帮你转去厨房板块，那里有更多人可以跟你交流。。 ...

谢谢！

sleech 发表于 2013-7-24 18:50
中国有的，这里基本都有吧。

我想问下在哪里可以买到韭菜和比较肥的猪肉？好想吃铁板韭菜和红烧肉呀。

ahlin8738 发表于 2013-7-24 20:56
我想问下在哪里可以买到韭菜和比较肥的猪肉？好想吃铁板韭菜和红烧肉呀。
...

韭菜貌似中国超市有，没特意买过，我以前做工的阿姨，都自己去外面拔来好多，不知道哪拔的。肥的肉指的是三层肉还是什么？肉店都有。都是猪嘛

sleech 发表于 2013-7-25 00:39
韭菜貌似中国超市有，没特意买过，我以前做工的阿姨，都自己去外面拔来好多，不知道哪拔的。肥的肉指的是 ...

超市的五花肉不肥，再要么就是瘦肉了。

新一代厨神～

太有食欲了。。。。