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最近买了Fissler的明星产品，新款味达维edition高压快锅。我买的是4.5+2.5L的组合，包括一个蒸笼和记时器，加运费是299欧。因为在买之前特地去了荷兰本地的厨具店，发现6L 的锅子太高，对于小家庭4.5L 的容量以足够。发现，如果不是炖汤，2.5L的使用率更高，可以用来做肉菜，大大缩短烹饪时间。我第一天用它做了红烧排骨，2.5L的锅底是crispy功能的，煎排骨不用放油，烧热锅底直接放排骨，可以煎出非常漂亮的焦黄，加点水上盖，选择2档压力，13分钟就可以搞掂香喷喷排骨。此锅相较普通压力锅，上气更快，效率更高，基本没有噪音。当然还有他们引以骄敖的安全性。缺点是洗锅后，容易流下水渍，所以洗完锅最好马上用干布搽干，因为锅盖有橡胶的部件，所以不能用洗碗机，需要手洗。蒸花叶菜2分钟，蒸红薯我只用了5分钟，非常快速，而且保持了蔬菜的新鲜度。总体来说是非常棒的厨房好帮手。 荷兰此款锅的价格不菲，要上400欧，我找到amazon上的一家德国厨具店，锅子219欧，运费10欧（DHL）。基本上是头天定单，第二天就送到家。购物的过程出了一点小插曲，第一次收到锅子的时候，锅子顶部的手把在运输的时候被压裂了，其实是不影响使用的，我立即联系客服，他们马上给我邮寄了一个新的手把，新的手把也是隔天就到家。客服答复邮件很快。虽然当时是抱着侥幸的心理做这个交易，但是结果我还是相当满意，现把这家的网站贴上来，有感兴趣的朋友可以选择这家网店，服务好，价格低。（同比德国其他网店） http://www.markenpreiswert.de/
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