追随之前战友的脚步试吃鹿特丹南部的火锅小店之评价

前几天有人爆料鹿特丹南部有个火锅小店，经过一番试吃后暴给各位各位吃货同仁：D 还有他家就是之前我苦苦寻找的有干锅的店！！！

今天认真试吃了一下 分享给大家。

首先，交通还算方便，我从delft 坐火车到Rdam CS 然后直接做地铁到Zuidplein 然后走个几百米就到了。可是这没去过几次还真的不好找，路途曲折啊啊啊啊。。天寒地冻啊啊啊啊。。。门脸小，是个住家改的不太容易被发现。。  不过我看这门口就有公交车，几路车忘记了

先来说说干锅，点了一个干锅小龙虾18欧（别的还有干锅鸡，干锅蟹），辅料有土豆片，五花肉，黄瓜条。小龙虾有点小，别的什么味道都不错。干锅料吃完了汤底还可以拌面。其实我门两个人点一个干锅 哪怕不吃面也是饱了。
国内干锅好像直接加汤开涮的，但是我们还是要老板重新上了鸳鸯锅：D

火锅自助是19.50 一位， 大概就是牛羊虾，鱼丸 鱼，芋圆，冻豆腐，豆腐，油豆腐，金针菇什么的，还有一些青菜，材料什么的都挺新鲜，大概20多样可选的吧。 调料好像10种，什么麻酱 辣油 沙茶 蒜茸 什么什么的， 记不清了。
吃火锅锅底很重要吧？！！下面我来说说锅底，阿姆那个奇葩店的锅底常吃拉肚子吧，他家的我吃了不拉肚子反正现在还没反应，红锅是香辣的，不是一味的辣很香 越煮越香。也没有utrecht大wok的花椒都炸胡的味道。 白锅真是花时间熬的骨汤，白白的香香的，很好吃

公平说说我的感受：

干锅是现做的，等了15分钟左右，
红汤底现炒，有点慢 等了15分钟左右。
地方不太好找
人少略显冷清没有国内火锅店的热闹劲儿，不过挺温馨。
19.50的价格相比别家便宜，不含酒水
干锅，火锅是主打。没有什么炒菜
服务亲切热情，老板还送俩菜。。。一个回锅肉，一个土豆烧牛肉，撑死我了。。。。他家刷卡机坏了，大冷天跑了几百米才找到取款机所以大家去之前电话问一下吧 天寒地冻的跑一圈真不容易的阿。
老板怕人吃了火锅吃冰淇凌对胃不好，所以他家餐后只有水果，（水果随机的。。。。。）

我们两个人一共消费61， 干锅虾18，火锅19.50/人，4瓶饮料，总之是划算的，要是去别家吃火锅一样的东西也得25-30一个人，还不算干锅。。。

其实几个朋友小聚去一下挺好的，人不多，服务什么的照顾的来，也不吵杂，也不用象去那些老牌中餐馆服务员摔盘子摔碗。老板也耐心听取意见。
唯一的缺憾是我忘记拍照，吃完了才想起来拍照，无论如何狼藉也是拍给大家看一下 好有个参考，实在不好意思，见谅啊啊

对了 地质是  lange hilleweg 221A， 3073BP Rdam

真心不好意思阿 吃了剩最后一片了才想起来拍照

我今天也去吃了。味道很好，而且底料比别家的火锅店来的地道。东西都很新鲜。

可惜现在在国内 回去试试

有没有地址啊

可以给个名字地址/。。不会找啊

请问有没有预约的电话号码

这家店还存在不。。。有知道的吗？

感谢楼主分享。