鲨鱼怎么吃？

Leungs · 2005-6-12 00:16:04

今天在3号街市买回一条小鲨鱼，准备把鱼翅割下来晒干和鸡汤一起煮，做一道“鸡煲翅”。剩下的不知道怎么煮了，听爸爸说要先用热水烫皮的。头一回自己煮鲨鱼，不知道怎么煮好吃

。

自在寒武纪 · 2005-6-12 00:18:55

嗯嗯，红烧

罗拉快跑 · 2005-6-12 00:22:47

鲨鱼...............这都能吃.............汗....................
我知道我孤陋寡闻.......

Leungs · 2005-6-12 00:22:58

鲨鱼会不会有毒阿？我是说会不会像河豚一样要注意什么啊？

自在寒武纪 · 2005-6-12 01:08:41

鲨鱼没有毒
就是味道很一般罢了

加西红柿香菜红烧吧

cucu · 2005-6-12 01:14:34

在大连吃过一次鲨鱼皮的胶冻，是和大蒜妙一起红烧的～印象很深，作的比凉皮略有任性，好像猪皮冻
不过鲨鱼那玩意皮也不薄吧，搞不好也要煲上几个小时？不了解

petals · 2005-6-12 03:54:05

人们连鲨鱼都不放过了

护花使者 · 2005-6-12 04:57:36

多少钱一个kilo啊？？

xixiyang · 2005-6-12 04:57:54

海牙大市场见过好多次,都是小的,就是不知道怎么吃
哪位传授一下

kavin · 2005-6-12 05:00:51

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