本帖最后由 hattiejing 于 2012-11-18 21:25 编辑
首先要先抒发一下兴奋的心情，第一次报名试吃，就被选上了，真是开心啊
然后为餐厅做一下广告，餐厅名字SET KENKI TAI 元氣亭，地点在schoolstraat 4, Den Haag 就在海牙大教堂背面，网址http://set.com.nl 有兴趣的战友们可以上网看看，菜单，价格网站里很详细。
这是一家专门做定食的日餐, 不同于常见的all you can eat, 这家点餐多以套餐的形式，也可以单点寿司和生鱼片。
店内的装修简洁原始，多是木结构，保留了比较好的居酒屋风格。我们去的时候人不多，感觉店内还比较雅致。
我们今天坐的是同一风格的长台，木质座椅连在一起，不是很方便进出。特别对穿裙子的女士来说，进出需要跨越哦
试吃活动12：30开始，很高兴通过这次活动认识不少GGD的资深潜水战友们 。店家提供了两种餐食供我们选择：便当套餐和拉面套餐。我毫不犹豫的选了其中价钱最高的Bento Box Mix。当然看中的不是价钱，而是Mix。
最先上来的是头盘，炸莲藕和炸三文鱼皮，配Mayonaise和Wasabi一起调的酱。
炸莲藕感觉有点干，由于切的很薄片，炸后有点硬少了脆的口感。炸三文鱼皮有点小惊喜，感觉鱼皮有腌过，去掉了腥味，炸过后可以吃出小小的咸味，配上Mayonaise的肥厚感和Wasabi的香而不辣，不会太干也不会太肥腻。
前菜二是炸鸡丁
鸡肉有预先腌过，内里的鸡肉很嫩，外层也很酥脆。有点国内肯德基鸡米花的口感，就是更酥更嫩更大粒。我挺爱吃这道的。
前菜三和牛Tataki
Tataki译成中文就是表面烧一烧。所以这道菜就是把牛肉最外层用炭火烤熟，里面还保持生牛肉的状态，然后把牛肉放进做好的腌料里面腌制，最后以超薄片的形式呈现给食客。这家店用的日本醋是我喜欢的口味，所以腌出来牛肉味道我很爱，吃起来很软，有些许汁，完全没腥味。师傅的刀工真的好，肉片超级薄。
以上照片上的前菜应该是四人份或单点的分量，估计一人套餐的分量不会这么多。
接下来是味噌汤和金枪鱼小食
味噌汤同其他日餐店差不多，很一般，反而觉得不够烫，少了冬天喝汤热辣香浓的感觉。
金枪鱼小食味道不错，应该是把鱼肉弄碎后再压制成块状，很有嚼劲，不会有金枪鱼罐头肉质松绵的感觉，是佐汤的佳肴，只可惜汤不够烫啊。
主食上来啦Bento Box Mix
按食盒格子来，1，蔬菜沙拉+8分熟牛肉片 2，炸虾+炸各种蔬菜 3，煎三文鱼 4，米饭+白芝麻 5，生鱼片，肉质不错很新鲜
这个食盒只能说中规中矩，不会难吃也没有惊艳之处，分量对于男生来讲应该不够，加上前一轮的汤和金枪鱼，近19欧的价格也算小贵。
店里有几款乳酸菌饮料，今天广受我们的欢迎。我点了其中的Tropical Calpis Soda,酸酸甜甜很清爽，不过实物颜色就没有餐单上的漂亮了。
餐单上三杯绿红橙颜色分明
我点的Tropical Calpis，好喝但不貌美
特别打光后颜色效果不同了吧？
最后一杯Green tea latte, 通俗的说就是抹茶味奶茶，拿人家那杯做模特，她的这被层次分明，比较好看。
口味么，有点腻，抹茶和奶都是很香甜的东西，兑在一起腻了点。
试食于16：06分正式结束，总共历时3个半小时。对于午饭来说时间长了点，就可以和吃法国大餐媲美了。就今天来说店家出餐速度较慢，不过由于平时没来体验过，所以不作其他评论。
价格对于all you can eat来说没有优势，不属于实惠型；环境清雅简洁，个人挺喜欢。食物比较重质而不是量，偶尔来体验下新感受还是不错的。
另外在较长的等餐时间中，我们所有的吃货们很懂得把握时机自娱自乐，下面放送一张精彩画面
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