咕噜解惑 之 OM上的鱼

一直以来都分不清出OM上的各种鱼,,
每次都指着美丽的,,"就这个~~,,这个,,嗯,,还有那个......."

终于下定决心,,上网收集图片各种,,看图说话拉....不知道有没有前辈弄过啊,,班门弄斧了.

Zeevis 海鱼类 (Zoutwatervissen)

  botervis   鲳鱼(botervis一个类种)

Griet    牙鮃鱼 (比目鱼的一种)

Tarbot   多宝鱼 (大菱鲆)

Geep   海底针

Koolvis   黑鳕鱼

Zeeduivel   魔鬼鱼

Haring   鲱鱼

Roodbaars   红笛鲷 (红鱼)

Heilbot   大比目鱼

Kabeljauw   鳕鱼

Wijting   牙鳕； 石首鱼

Stekelrog   鳐 鱼

Tonijn   金枪鱼

Schartong   花鮃鱼 (比目鱼的一种)

Pladijs   斑鮃鱼(比目鱼的一种)

Zeepaling   海鳗

Tong   

Zeebaars   海鲈鱼

Zeewolf   鲇 鱼

Zonnevis   海鲂

Rode Poon   绿鳍鱼

Makreel   鲭鱼

Zalm   鳟鱼 (三文鱼)


  Dorade 鲷鱼

Lintvis 白带鱼


Riviervis 淡水鱼 (Zoetwatervissen)

Regenboogforel    虹鳟鱼

Zalmforel   鳟鱼(在淡水的)

Rivierpaling   河鳗

Snoekbaars    梭鲈 (桂花鲈鱼)

Viktoriabaars   加州鲈鱼

Meerval   鲶鱼

zeevruchten  贝壳类 (Schaal- en Schelpdieren)

Mossel   淡菜

Stjacobschelp   扇贝

Garnaal   虾

Gamba   虎虾

Kreeft   龙虾

Rivierkreeft   小龙虾 (淡水的)


Kaviaar   鱼籽酱

Langoustinne   海螯虾   

Noordzeekrab   面包蟹 (北海蟹)

Oester   蚝, 牡蛎


该贴已经同步到 gullu的微博

如果能解说一下大概的味道和做法就好了！我真是贪心啊！哈哈。

说实话，那些鱼，我从来只买三文鱼和对虾，偶尔买买forel，其他的鱼不认识不买。超市买panga做水煮鱼。

有错大家挑,,不全的补上,,,
谢谢

好强啊！！！

淡水龙虾和龙虾有什么区别呢

boz8191 发表于 2012-11-3 02:43
淡水龙虾和龙虾有什么区别呢

貌似淡水龙虾 就是我们平时说的 小龙虾。。。

我原来以为小龙虾长大了就是大龙虾。。。
还在想国内吃了那么多小龙虾，，怪不得都没有那么大的。。。
现在发现好像错了。。

最爱吃的鲶鱼叫meerval

http://nl.wikipedia.org/wiki/Europese_meerval

gullu 发表于 2012-11-3 00:53
有错大家挑,,不全的补上,,,
谢谢

那个zeebaas 应该是zeebaars 吧？

lanyu.li 发表于 2012-11-3 13:56
那个zeebaas 应该是zeebaars 吧？

已经修改了,,谢谢提醒

很给力呢！！MARK记~~

查看了一下，我今天买的鱼是Zalmforel,很好吃呢，尤其是它的鱼头两边各有一块蒜瓣肉。哈哈，买了好几次，现在才知道是啥鱼。