卤猪肘子

vivian2000 · 2012-8-12 23:00:50

本帖最后由 vivian2000 于 2012-8-13 00:09 编辑

最近卤了两次猪肘子都比较成功，推荐用李锦记的卤水汁，中国超市有卖的，我就是用一瓶卤水汁（其实我觉得大概用四分之三或者三分之二卤水汁再加一些水卤两个猪肘更好，我用了一整瓶，又加了一点水，觉得有点咸。当然看个人口味了。）又另外加了几粒八角，一些花椒，几片姜，还有一点十三香。卤好之后，最好不要马上吃，要在卤水里浸泡一夜会更入味。

再推荐C1000 的猪肘子和猪蹄，处理的非常新鲜干净，比鹿特丹唐人街上那家大肉店的好。我对猪皮上的毛是非常挑剔的，可是C1000的猪肘子处理的真的非常干净。大力推荐。

上图说话。照片.JPG

晕晕 · 2012-8-12 23:12:24

半夜看见这个帖子。。。还让不让人睡觉了啊。。。口水流了一键盘啊。

lynn1122 · 2012-8-13 16:41:01

让减肥的我情何以堪啊~~

vivian2000 · 2012-8-14 19:54:46

多谢各位的厚爱。我也是懒人想出来的懒办法。一瓶卤水汁就Ok啦。

闺兔yoyo · 2012-8-24 14:31:25

cc0210 · 2012-8-25 18:54:13

ding!!

shawnxiangyu · 2012-8-25 19:53:11

求收我为徒吧！！。

lanzhiyu · 2012-8-30 22:28:50

哇。。。这个要回头试试！！

amanda_1012 · 2012-8-31 19:35:20

不错不错！！

精卤猪肘子

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