预约的8月11号递签，选择邮寄方式，几天可以拿到护照

如题，之前预约的22号递签，后来由于特殊原因现在改为8月11号递签。虽然是三个工作日可以取签，但是我很想知道因为这个是周六，所以不知道几天可以取签，家在甘肃这边，所以准备选择邮寄的方式。从北京发EMS到甘肃这边大概得几天。印象中EMS速度比较慢，想知道在20号之前可以拿到护照不……我担心时间晚。
8月11号递签和其他时间的递签有什么区别……