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自在寒武纪  ↗贵宾↗  2005-4-19 21:33:16 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【求助】急!!!!帮忙想想

用意大利面做热干面啊,或者芝麻酱榨菜葱花拌凉面
ryanwang7777  海贼王  2005-4-19 21:37:30 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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哈哈!楼上各位我们大概都高估楼猪的能力了吧.你们想啊人家说了只会做小葱拌豆腐啊!哈哈.........
我说的那东西他肯定做不出来呢.
自在寒武纪  ↗贵宾↗  2005-4-19 21:39:40 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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如果荷兰人不多的话,可以考虑做卤水拼盘,因为南欧人都吃猪内脏的

上次我们聚会我做的卤水鸭舌头就很受欢迎

或者做卤水鸡翅

把半瓶生抽+200g冰糖,用小火煮到冰糖融化(如果口味很淡很淡,可以放点开水,我的经验是不必,不过要用高级一些的生抽)

把鸡翅中洗干净,割几道

放到生抽里面煮到沸腾,关火等20分钟后,再小火煮15分钟,关火,泡半小时

沥掉液体,鸡翅中冷了会更好吃

记得用香菜跟西红柿装饰一下~~~

冰糖生抽要保存在冰箱里面,之后做任何猪脚啊,鸭舌头啊,豆腐干啊,都可以一起做,不过依照不同材料,煮的时候不同就是了。

很合南方人的口味,大部分南欧跟美洲人也都很喜欢很喜欢
自在寒武纪  ↗贵宾↗  2005-4-19 21:41:19 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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这个总可以了吧?很简单的,连调味都不必!!

只要注意火候跟时间,如果怕腥,煮的时候可以加点姜片~~
rattie  四海霸王  2005-4-19 22:32:41 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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对呀, 鸡翅, 鸡珍煮了之后放凉, 都很好吃的.
shiva  海贼王  2005-4-20 00:14:10 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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凉面,呵呵
tiel  见习海盗  2005-4-20 11:49:44 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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谢谢大家了!
飞鸟与百合  高级海盗  2005-4-20 19:59:02 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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楼主最后作了什么?
自在寒武纪  ↗贵宾↗  2005-4-20 20:01:29 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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对呀

上来汇报一下,不然下次不帮忙了
tiel  见习海盗  2005-4-21 10:06:24 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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好好,有卤水拼盘,凉面,和炒米。哈哈,本人手艺马马虎虎,不过结果还是很不错的,在此谢谢大家了。
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