香喷喷的椰子糯米饭

暮色风铃 · 2012-4-12 17:17:31

本帖最后由暮色风铃于 2012-4-12 17:25 编辑

俺的娘哟喂写了半天上了图片最后不小心按了回车全没了泪奔重新写

昨天在街市买了2个椰子 1欧2个是不是好便宜呀而且蛮新鲜的昨天敲碎了一个烤椰子片了今天这个就做糯米饭孩子们都很喜欢吃被抢光了分量有点小一个人吃正好不过椰子肉很硬孩子是吃不下滴废话不说上做法

椰子上面3个洞挖了2个把椰子汁倒在碗里上面开了一个口 LG用小锯子据的非常容易的说~
1，材料：糯米一小碗前晚泡起来胡萝卜半根鸡腿肉一块腌制一个小时泡好的香菇4.5朵全部切成丁
2，锅里倒油放入上面的材料翻炒加入盐鸡精蚝油料酒俺还加了一点葱末最后加入糯米炒几下再加入一半之前倒出来的椰子汁 ,然后用小勺子加入到椰子里可以加满稍微留一点空间
3，放到锅里蒸一个小时拿出来蒸好的椰子自己已经裂开了所以外面那层硬壳很容易剥下来剥了壳里面还有一层棕色的皮我用削皮刀削掉了然后切成2半再切成4块就大功告成了

椰子又硬又脆嚼起来很香不过这个还是要牙齿好的人才能吃不然牙齿都嚼疼了哈哈~

ppshirley · 2012-4-12 20:10:45

哇沙发！！！

草履虫 · 2012-4-12 20:29:43

哇~口水~

loveinholland · 2012-4-12 20:48:20

对帖子的第一句深有同感，我也干过这种悲催的事

另，yummy yummy，看着就流口水啦

hehehehe · 2012-4-12 21:33:47

看着看着口水已经下来了，这个钟点手贱来厨房，真是折磨人啊。

xdc100 · 2012-4-12 22:48:02

azureazure · 2012-4-13 09:04:48

回复暮色风铃的帖子

看着就让人想起来海南椰子鸡饭，一定很香。

lynn1122 · 2012-4-13 16:46:38

这个饭~~一定吃完唇齿留香~~

ouzn · 2012-4-14 17:00:19

厉害啊！！！

紫水晶lq · 2012-4-14 20:23:43

用椰奶也可以吧，这个椰子感觉做起来有些复杂哦

精香喷喷的椰子糯米饭

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