自制摊鸡蛋饼的小工具

来荷兰2年了，经常怀念浙大的鸡蛋饼。

可惜一直没有找到摊鸡蛋饼的那个小推子（有人告诉我买pancake的锅会送一个，可惜还是没有找到）。后来在德国Amazon上看到了，结果不让寄过了。

郁闷之下，自己做了一个。成本0.5欧（不算筷子和胶水），费时5分钟不到。

1.买个长柄木汤勺，在木柄上钻孔



2.找个尖头筷子，调整粗细至合适


3. 去掉多余的部分，用砂纸处理断面


4.用胶水粘合，完成


两个成品和所用到的工具




应要求，上饼了
正面，3个蛋+葱+香菜

反面，各种肉。油条性价比太低了，就没弄。

这个没包成功，因为锅沿，铲子不好伸进去。
其实翻完面，鸡蛋煎熟也可以出锅了，放在盘子上，按个人喜好刷酱和放填料，然后用手卷，也挺好。

这次用的甜面酱和辣椒酱都偏闲，哪怕是1:1加水稀释过。下次酱好好好弄弄了。

打算等天气好了，蛋饼和BBQ一起弄，卷烤肉吃。流油的五花肉啊，用叉烧酱和蒜蓉腌好，再加上点生菜丝。完美了

太强大了~~~~~工具也很专业说！！！

回复 jonier 的帖子

工具当初装修房子的时候购置的。

这次正好用上。 摊低点当时的开销吧

做两个饼来看看啊

不得不感叹一句，LZ对浙大鸡蛋饼真是情深……

你那个饼里放不放甜面酱的呢，知道那个酱哪有卖的啊，我也怀念摊鸡蛋饼。自己家要有块大点铁板就更好了，摊这样的薄饼，我现在用pizza电饼档将就，饼不够薄。

LZ对于鸡蛋饼的怀念程度不低啊。都要自己动手去回忆那味道了。LZ 先自己试试看能成功否，能的话，我向你买几个吃吃，我也有点想吃了。香肠，肉丝，油条，榨菜，酱料。

人才啊！！！

太强大了，摊个饼试验一下啊！上鸡蛋饼的图哦！

饼该怎么做呢？哈哈