想问下，一般烘培的材料哪里有卖？

icy妈Inholland · 有问必答 2012-2-10 00:20:15

高筋粉，低筋粉，泡打粉，吉利丁片。。。这些的。一般的超市有么？好像没找到...不过荷兰语不行，估计也看不明白

anan小丫头 · 2012-2-24 23:08:48

如果是做蛋糕的话，在超市买配好的一盒一盒的粉就好了，包装上画着蛋糕的那种
我也试着找过单独的，问超市的人他们都说不知道

寿面 · 2012-2-26 21:41:20

icy妈Inholland 发表于 2012-2-10 00:20
高筋粉，低筋粉，泡打粉，吉利丁片。。。这些的。一般的超市有么？好像没找到...不过荷兰语不行，估计也看 ...

我也不会荷兰语,不过都找到了.高筋低筋我不太会分,不是要烤面包的话正常面粉都可以了,泡打粉叫backin

结拉丁叫gelatine,超市也能找到。
我到c1000有一个烘配用品区，什么都找到了。

欢迎参观我的帖子，只为那一点甜甜

lynn1122 · 2012-2-27 09:25:06

一般超市烘培区都有这些东西。我记得原来很多童鞋问过同样的问题。荷兰一般的面粉是中筋。你烤蛋糕可以用cakemeel. 一般不是复杂烘培的话超市足够了。但是如果要无色香草精，压派皮的烘培石头或者是其他工具的话就要到专业烘培店买。一般我去cook island或者是cook&co买。

icy妈Inholland · 2012-2-27 14:18:05

MM们真好人，谢谢了

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