请问：到哪里可以买到食用碱，或者小苏打？做馒头用的。

     如题，最近做的包子和馒头，用的酵母发酵的，当时吃或者第二天热一下吃，都可以，第三次在热一下，面就成面疙瘩了。。。很难吃。。请教了国内的长辈们，他们说要在发酵后再加入一点食用碱或者小苏打，就可以蓬松，热多少次都没有问题。。。所以，想问问这里的朋友们，在哪里可以买到这些。。谢谢。。。

东方行就有，粉状的碱和液态的小苏打水都有，。粉状的一包在面粉啊生粉一起，要仔细找，叫食用苏打，液态的是玻璃瓶装的，叫什么视水。我觉得食用苏打比较好用，做的馒头一点都不酸

太谢谢你了。。。。明天我去找找。。上次没有看到，问里面的一位广州的服务员，他说没有。。可能他太忙了，呵呵。。。再次感谢。

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哈哈 这个很简单 我的房东阿姨常常做的 我也吃了很多了 她就外国人的超市里有电话0653289598你打去 她会带你去的。

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谢谢啊。。但是我在阿姆，她在哪个城市？可能不太方便，我先去东方行找找，如果没有找到，我在拨打电话，不然太冒昧了，对她不礼貌，呵呵。。谢谢你哦。。

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在ah 都有啊

那个就叫baking soda  黄色方形包装的 在各个中超都是有的

回复 yuxudong428 的帖子

太好了。。。如果真的找到了。。。做成了。。。我请客哦。。。呵呵。。谢谢版主，你真的很负责。。惊动您了。呵呵

回复 张强荣 的帖子

ah  有发酵粉，绿色小包装的，这个我有，我需要在加入发酵粉后还要加入的食用碱，主要让馒头不酸，气孔大，蓬松。。。呵呵。。这个做馒头真的有很多学问，我在慢慢学习呢。。呵呵。。谢谢你哦。。。很小的事情让你费心了。。真诚感谢！