发个鱼香肉丝的作法

好象很多人喜欢鱼香肉丝，我那天第一次作，结果味道出乎意料地好。

做法如下：
青椒切丝，胡萝卜切丝，木耳泡开后切丝。猪肉切丝，加盐、淀粉、姜末拌匀。
用酱油、醋、白糖、蒜末（两三瓣蒜），淀粉调好汁。
锅内加油，放肉丝炒熟后捞出。
国内再加油，放入两三个掰碎的干辣椒，加一勺老干妈豆豉酱，炒香后依次加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝，加盐。快熟时加入炒好的肉丝，翻炒几下后加入调好的汁，眼看着锅中的汁变浓后就可以出锅了。

很好做的，只是切丝的时候麻烦一点。图在下面。

好，顶一个

卖香不错~

哇~不错真是不错！

星星星星

好多胡萝卜!!!!!!

肉是少了点，一直没好意思说出口

加点土豆丝更好了

楼主什么时候也请我吃一次啊，你家的荷兰小朋友口福比我好，妒嫉