超级简单的frambozen甜品

圣诞节从PP那里学来大~~~昨天朋友来家里吃饭就试做了，真的超级简单~~~跟大家分享~~

成分~（大约4人份）

1个蛋黄
250克Mascarpone
40克糖
150ml slagroom

100g完整的frambozen （也可以用蓝莓，bramen等等替换）
250g frambozen用来做酱
半个柠檬榨汁
30g糖
1片吉利丁

4个威士忌杯子或者6个150ml的小玻璃杯

先来个全家福

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1。将250gMascarpone和1个蛋黄及40g糖拌匀

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2。将150ml的slagroom搅拌成比youghurt稍为厚一点即可。

直播帖呀 关注~元旦快乐哦~~

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3。将mascarpone和slagroom混合，拌匀，装入容器中。

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4。将完整的frambozen放到Mascarpone上面。

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5。将剩余的250gFrambozen放锅里加热到全部融化，熄火。加入半个柠檬汁和30g糖，拌匀，最后加入1片吉利丁。拌匀。

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6。等做好的酱稍微凉一点的时候倒入杯子里，放入冰箱冷藏半天就能吃啦！！

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谢谢,新年快乐

楼主，请问Mascarpone是什么呀