福州魚丸

聽說Schidam有好吃的福州魚丸可買,請問有人知道地址嗎? 或者阿市哪裡買得到?

在鹿特丹的上海行有卖的，求小红花

Thanks.

不正宗！ 荷兰没有好吃的福州鱼丸。就连那4，5欧 1袋10粒都不行~ 把福州鱼丸的招牌都砸了~

白葡萄干 发表于 2011-12-6 02:20
不正宗！ 荷兰没有好吃的福州鱼丸。就连那4，5欧 1袋10粒都不行~ 把福州鱼丸的招牌都砸了~  ...

我在福州吃的鱼丸灰常好吃啊~~想念，还有燕饺~~

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=）带了燕皮，自己来包~~那个是扁肉燕 ~~

白葡萄干 发表于 2011-12-6 15:24
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=）带了燕皮，自己来包~~那个是扁肉燕 ~~

我只去过福州2次~~每次都吃~好吃啊~~

第一次听说是猪肉做的皮都傻了~~太高级鸟~~
请问嫩是怎么偷渡过来滴~~我这次回家想偷渡只火腿。。。不知道能成功否~

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燕皮是用肉绞碎了，加淀粉，一直打，一直打，一直打还要再打~~~~~~~~~~~。 然后弄地很薄很薄，再晒？烘？（不知道具体怎么做的）干。

燕皮完全可以。因为完全看不出来是肉做的。跟那些饺子皮什么的差不多，是干的。就像纸一样。
如果要买，一定要去津泰路和仙塔街路口那家~ 叫什么什么肉燕。门面很小~~但是历史悠久。。。起码我看到的时候是13年前左右。

说的我好饿....等,等一个月后回家吃....最想吃卤味...

嘿嘿，看来福州人不少啊