脆柿子？软柿子？

最近看有人发帖说可以买到柿子了，昨天就从oma买回来几个。但是都是硬硬的，不知道是直接就可以吃了呢还是要再放软了。以前在家都是说要放到软才可以吃，不然会发涩，但翻了翻旧帖，大家都说这边的柿子吃起来很脆，难道是和国内的品种不一样？

一点不涩，脆脆甜甜的很好吃，不过记得扒皮削掉~
在国内好吃的太多了，从留意过这个东东。

就算是脆柿子也是放放软一些好吃的~~ 更甜

回复 cyndi 的帖子

这边的可以直接吃，要把皮削掉

谢谢大家的回帖，刚去吃了一个，真的很甜很好吃~

每天都吃，现在是吃这个的季节啊。

是吗！从来没试过，明天我也去买几个。

回复 cyndi 的帖子

国内也是有脆的直接吃，和软的需要放的，这两种啊！初秋上市的都是已经处理过的脆柿子，等到深秋和冬季上市的大部分是软的那种

为什么一定要把皮削掉？

回复 elyse 的帖子

从百度上抄来的：
柿子皮含有鞣酸，在胃酸作用下与蛋白质发生作用生成沉淀物--柿石，在人体内也就是胃结石，所以柿子皮不能吃。此外，柿子不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃，中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。