上一个荷兰汤：erwtensoep

这个冬天喝的汤，浓到不行，可以当饭吃了。

需要准备的材料：
干的青豆 erwten，
洋葱一个，
西洋芹菜的根， celeriac
胡萝卜一根
大葱一根
以上材料可以考虑就买AH已经搭配好的。

熏肉一盒
肉肠一根 rookworst

做法：
1）将干青豆和熏肉加水3LITER，烧开。抹掉浮沫。
2）水开后关小火烧45分钟
3）期间将其他菜切成小丁， 45分钟后，把其他菜倒入锅内一起烧30分钟左右，加入盐和胡椒调味
4) 豆子将全部烧烂成为浓汁之后，加入切片（或者其他任意形状）的肉肠。再烧10分钟左右就完成了。

偶尔吃一次还行，不过注意豆子吃多了涨气哦。

哇哇哇～～～这可是我的最爱啊！！！！！！！！

我也爱喝这个汤

超爱这个汤的~~谢谢~~

图真讲究啊！！！好看~
豆子要不要磨碎啊，感觉好像在饭店吃没看到豆子。。我开始一直以为是土豆做的

giessen 发表于 2011-11-11 18:24
图真讲究啊！！！好看~
豆子要不要磨碎啊，感觉好像在饭店吃没看到豆子。。我开始一直以为是土豆做的 ...

豆子不用磨，而且要是那种干的。我也一直以为是有土豆，但是这完全是豆子。。

顶，很好吃哈！

顶，我也超喜欢喝这个汤。

我爸妈也爱喝，说就象喝粥似的 - 汤我亲手做的

顶，我都忘记这个贴了。