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sinchen  中级海盗  2011-11-8 11:32:34 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
回复 雪菲儿 的帖子

拿走拿走...
sinchen  中级海盗  2011-11-8 11:50:44 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
包子的做法:
1:发面
材料:1公斤面粉,酵母(绿袋Digros)1/3袋,baking soda 1小勺,温水适量
做法:1 将酵母放入温水中,搅拌。放置10 分钟。
      2  将面粉放入1中,搅拌,这时要掌握好面粉的量,当你用筷子搅拌是既没有多余水也没有多余面粉即可。盖盖儿,放置温暖的地方2-3小时。
      3 用手拨动面团时,有很多小孔,说明面团已发好,如果发过了,会闻到酸味,这时需加入bakingsoda,放1小勺热水使其融化,然后揉面团使bakingsoda作用于每一个地方,再放置半小时,即可蒸包子了。

包子馅,这回先偷个懒,可以依个人爱好,我偏爱西葫芦牛肉馅,省事。
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lynn1122 + 4

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sinchen  中级海盗  2011-11-8 11:59:26 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

小失误

本帖最后由 sinchen 于 2011-11-8 17:45 编辑


。。。
azureazure  四海霸王  2011-11-8 14:54:32 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
回复 sinchen 的帖子

baking soda买的哪种?
sinchen  中级海盗  2011-11-8 16:46:52 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
回复 azureazure 的帖子

Dr oetker黄袋的,经常和酵母放一起在超市里
cathay  中级海盗  2011-11-9 07:47:16 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
馋银。好想吃。
giessen  四海霸王  2011-11-9 10:13:39 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
这个海鲜小饼子看上去真有食欲啊!!!!!
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