请教各位大厨这个东西怎么做？

lanlan1980 · 有问必答 2011-10-31 08:46:34

之前在荷兰朋友家的聚会里吃过，就是一小片面包上面放些菠萝之类的，烘烤后就可以吃了。不知道具体面包上要放些什么，所以来这里求教啦，有知道的大厨请指教一二，谢谢啦！

giessen · 2011-10-31 09:03:08

你说的是前菜么，还是hapje

lanlan1980 · 2011-10-31 10:12:35

应该是hapje

giessen · 2011-10-31 19:21:11

e...hapje 我还真会挺多的，但是会的都是冷食，就是不需要加热或者烤的哈。我知道一种类似你说的食材做的前菜，就是第一道菜啦，是白面包双面烤过，然后放一片鸡肉火腿，超市里能买到，不过是比较厚的那种，不要买切薄片的，然后放上菠萝片，我个人的口味，菠萝和鸡肉之间要涂一些mayonaise.
如果你觉得差不多是这种，你可以把一份白面包切四分，做的小一点也可以当hapje吧。。。

lanlan1980 · 2011-11-1 03:59:06

谢谢大厨

giessen · 2011-11-1 19:06:26

叫我大厨。。。我都飘了。。。

请教各位大厨这个东西怎么做？

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