土豆胡萝卜炖牛肉

wwnj · 2011-10-17 13:28:43

本帖最后由 wwnj 于 2011-10-17 14:30 编辑

hehe, there is no more thing needed to say

Timham · 2011-10-18 16:59:16

请问楼主炖牛肉买的是哪种牛肉吖。。。。怎么觉得这边卖的牛肉怎么炖都不软吖。。。

wwnj · 2011-10-18 18:14:05

Timham 发表于 2011-10-18 17:59
请问楼主炖牛肉买的是哪种牛肉吖。。。。怎么觉得这边卖的牛肉怎么炖都不软吖。。。 ...

炖肉要小火，慢炖，即便是收汤也不能够急的，呵呵

浅浅 · 2011-10-19 17:35:15

话说，俺经常做胡萝卜土豆烧鸡腿

浅浅 · 2011-10-19 17:36:02

回复 Timham 的帖子

注意切法，要把纹路切断，也就是逆着纹路切，不然就会嚼不烂之类的

wwnj · 2011-10-19 21:15:06

顶，呵呵

精彩评论5