【转帖】包子图解超详细

sd2642371 · 2005-2-10 16:56:09

发酵是咋回事啊..看的我头昏..

sd2642371 · 2005-2-10 16:59:51

怎么发酵啊///

sd2642371 · 2005-2-10 17:02:09

眉干菜眉干菜....

想吃....楼主出来教教我行不??

莹儿 · 2005-2-11 14:32:12

这是谁阿，大过年的，用包子害得我们这么想家！记得以前我们学校傍边有个小铺儿，大菜包子5毛（折合欧元不足5分啊）一个还能免费和鸡蛋汤！

妞妞想家 · 2005-2-13 16:02:15

我们的新年之包。。。因为这是健康包子，所以面是黑的

荷兰的秋天 · 2005-2-13 20:44:47

楼上的太强了！！！

妞妞想家 · 2005-2-13 21:40:09

Post by 荷兰的秋天
楼上的太强了！！！

我就包了一个

雨过天晴 · 2005-2-13 23:10:24

怎么发酵啊///

  到超市买gist， 99c 三小包， bas好像6毛多。

  每500克面粉放一小包gist.

  把和好的面放到一个盆里，上面盖盖子，或者放一层保鲜膜

  大概2个小时左右，面就该发好了。室温越高，发的越快，也可以放到暖气上。

  发好的面像蜂窝煤。

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