【原创】刚出炉的vanilla muffin~~

yaya · 2005-2-4 01:30:53

我做的这个也并不算是MUFFIN，只是买到了做MUFFIN的模具，陪上做蛋糕的面粉，就成了小蛋糕~~

第一次做西点，觉得小有成就，

拿上来给大家分享一下~~

虽然还不能和大师级相比了，但是做过蛋糕后发现原来觉得似乎很难的事情也可以这么轻易地办到。。。

yaya · 2005-2-4 01:57:02

原料在这里：

买了最简单的香草口味的cake mix,我想应该算是那种基本发好了的面粉(有470g)，否则我做出来哪里那么简单啊

外加 2个鸡蛋，黄油(butter or margarine)少许，150ML牛奶，

yaya · 2005-2-4 02:21:16

开始时把烤箱打开，有风扇的烤箱是温度160度，没风扇的烤箱是180度，预热！

同时把鸡蛋，牛奶，黄油和CAKE MIX一起拌啊拌啊，没有电子搅拌器，只有用手

，两分钟，，，就看到一堆黄黄的浆糊了~~（这个过程没有拍照）

把浆糊倒在模具里面，就是这个样子滴

yaya · 2005-2-4 02:36:58

然后就是放进烤箱里了，大概35-40分钟，拿出来就是这样的了~~

中间的时候隔着玻璃我有看到蛋糕一点点发起来，样子就像小蘑菇，可爱可爱。。。

只是第一次使用烤箱，不熟悉温度火力什么的，最后烤出来的蛋糕顶部有点硬，颜色不够亮，下次再做的时候会注意火力

小熊，再见… · 2005-2-4 03:25:37

哇，不错不错，温馨可人的小蛋糕~~~

妞妞想家 · 2005-2-4 09:05:54

so nice

不过你还可以加点巧克力碎，或者葡萄干会更好吃的

rhythm · 2005-2-4 09:36:24

hata1236 · 2005-2-4 09:37:06

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lazycat · 2005-2-4 16:55:05

真不错啊,YAYA,赞!

飞鸟与百合 · 2005-2-4 18:00:30

看见欧玛有卖杏仁片的，撒在蛋糕上面肯定很棒~~~

精【原创】刚出炉的vanilla muffin~~