关于毕业时间的问题？

请问版主，
我现在已经毕业答辩完，在等毕业证。

1） 学生证上面写我的注册截止日期为 8-31， 但是学校的毕业典礼9-15号左右才举行（毕业证要毕业典礼才领取）。我的学生ID是 9-1 到期，目前也申请了zoekjaar，但是还没有批下来，护照上贴了sticker。

因为我目前在一间公司实习，实习合同到毕业时间截止。当时学校给开证明的时候，也只模糊地说，我是2010~2011学年学生，将于9月份拿到毕业证，结束学习。那么我到底该按哪个时间结束我的实习呢？8-31 还是 9-15？ 我问了我们学校的人，他们也不是特别清楚。


2） 如果我必须8-31号结束实习，因为实习的项目是我一个人负责，并且项目到8-31以后就剩几天时间就可以完结了，那么我可不可以，义务地多工作几天（不签任何合同，不收取报酬），把项目收尾。这样的话，应该不会被税务局查吧？

谢谢！