大海蟹的沙子好多

那种巨大型的海蟹，有很多沙子，然后刷了半天
吃的时候，发现打开后里面也有很多。。。
无语了。。。

俺没买过那种的，嫩把肺什么的都拿掉了还有沙子么？
俺很想吃海蟹的膏。。。但是不敢拿。。

上次吃的餐馆里面弄得干干净净，第一次自己做没想到有这么多沙子。
下次准备把肺拿了，但是估计蟹黄里面也会有，有的洗了。。

要拿刷子洗刷刷。
所有那些关节处。

要买的是活的，就自己养几天，淡盐水就好，吐吐沙子就会好很多，如果是速冻的，那我就没办法了，蟹这玩意，我自己买的话一定是买活的，总觉得死的不够新鲜~

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看来只好洗刷刷了。。

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我在OM买的那里的海鲜都是死的

尼雅的日记 发表于 2011-8-1 11:44
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我在OM买的那里的海鲜都是死的

星期六的早上去的时候（海牙的OM），有很好的大闸蟹，全是活的，大概十个左右一公斤吧

还有那种海蟹也是活的，我不怎么认识蟹的，就是那种个头很大，一个就1公斤左右的，钳子也不小，感觉壳很硬的那种，我觉得是海蟹的

不过去om这时节还是大闸蟹好，正是黄很多的时候，也比较鲜美

现在还有活的小龙虾买，不过个头也太小了，一般活的蟹和小龙虾，买回家放清水里养养可以看见它们吐出脏东西的

不过om大部分的海鲜都是死的急冻的，只有部分的季节性的可能是活的，比如鱼我就没见过活的~~

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那肯定是海蟹了还是住海边好，有活的吃。。

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海牙的OM都有大闸蟹卖啦？羡慕哦！