第一次动手做白芦笋

Frikandel · 2011-5-2 10:48:12

之前做过几次绿色的芦笋，那时多数是做成中餐，加虾或其他的爆炒。至于白芦笋只有在饭店里吃过，这个季节好多超市都在卖，心里痒痒的。买了自己回家动手做其实比较简单，芦笋削皮后放牛肉汤里煮3-5分钟就可以了，其他的可以配不同的汁水。昨天太懒惰了，就只弄个了白芦笋+排骨汤。

2011-05-01 19.30.48 (2).jpg

lynn1122 · 2011-5-2 10:52:07

我也超喜欢吃白芦笋，但是非常讨厌削皮。。。因为老断。。。

Frikandel · 2011-5-2 11:05:37

平放在菜板上削皮就没事了，我第一根芦笋也削断了，后来就整条平放在菜板上削皮的。

celiasky · 2011-5-2 11:07:02

白芦笋卷培根很好吃啊。。。还有做汤，不过我现在不吃培根和奶油了。。。

Nicklas82 · 2011-5-2 12:27:59

还是喜欢绿色的。。。

lynn1122 · 2011-5-2 20:27:52

原帖由 Frikandel 于 2011-5-2 12:05 发表
平放在菜板上削皮就没事了，我第一根芦笋也削断了，后来就整条平放在菜板上削皮的。

嫩好聪明~~~学习了~~

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