南方人也有想吃馒头花卷的时候呀~~

原帖由 Y2M 于 2011-4-5 21:26 发表
放牛奶？？为什么我放牛奶就发不起来~哪怕就是等了半天发了那么一点点~也是酸臭的...不放牛奶1个半小时就发好了~

       

我的牛奶是加热到体温的的热度的时候放了糖和孝母进去搅拌以后赶快用来活面的。。。

然后昨天发酵的时候正好在做酒酿，就搞了1个热水袋 ，把发酵锅方在热水袋上面，发了1个半小时，发的超级好~~