南瓜五彩饭

Doradai · 2011-3-31 12:29:21

美味又营养的南瓜五彩饭，老少皆宜！

sofia.z · 2011-3-31 20:22:02

强烈要求LZ上做法！！

fairyday · 2011-4-1 13:09:37

赞一个,健康的家常饭,LZ贴个做法呗!

Doradai · 2011-4-1 14:27:56

材料：南瓜（不需要籽），香菇干，胡萝卜，芹菜，猪里脊肉，米
辅料：虾米，泡香菇的水，白皮蒜
调料：黑胡椒粉，料酒，盐，糖少许
准备：各材料切丁，猪里脊肉+叉烧酱+生抽1勺+老抽少许+少许姜丝腌制15分钟，然后拿出姜丝，轻轻搅拌后放入微波炉叮熟
做法：热锅油，蒜片+香菇丁+米+胡椒粉+少许糖+料酒用中小火翻炒到米粒微微透明
将半成品倒入电饭锅中倒入少量水（水少点饭的型，味道都好点）+盐+南瓜，饭熟后倒入芹菜和叉烧肉再闷10分钟左右
猪肉可换成腊肉，培根····
芹菜也可换成韭菜，香菜···
嫌麻烦的话也可以直接把材料放进电饭锅里，熟后加芹菜和叉烧肉，这样也很好吃，但是没有炒过后香。上班族可以前一天晚上准备好，调好电饭煲时间，早上起来就有美味营养的早餐了

Doradai · 2011-4-1 14:30:15

原帖由 Doradai 于 2011-4-1 15:27 发表
材料：南瓜（不需要籽），香菇干，胡萝卜，芹菜，猪里脊肉，米
辅料：虾米，泡香菇的水，白皮蒜
调料：黑胡椒粉，料酒，盐，糖少许
准备：各材料切丁，猪里脊肉+叉烧酱+生抽1勺+老抽少许+少许姜丝腌制15分钟，然后拿出姜丝，轻轻搅拌后放入微波炉叮熟
做法： ...

煮饭的水直接可用泡香菇的水，比较香！

shellaine · 2011-4-1 15:04:31

很健康！可惜我家有个不喜欢吃南瓜滴

Doradai · 2011-4-1 16:03:13

原帖由 shellaine 于 2011-4-1 16:04 发表
很健康！可惜我家有个不喜欢吃南瓜滴

那可以换土豆啊！

taking · 2011-4-5 13:37:22

南瓜五彩饭

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南瓜五彩饭的做法