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三丁人人会炒,各有巧妙不同。

三丁的配料有很多种,我把冰箱里的东西全搂出来,只剩胡萝卜,西葫芦和肉了。正好三丁。

材料:胡萝卜,西葫芦,肉,葱。酱油,料酒,盐,鸡精,淀粉,十三香。

做法:
1, 主料切丁
2, 胡萝卜,西葫芦用油炸( 刚买了薯条机,正好先试试)。
3, 肉用盐水淀粉腌10分钟,下油锅划散捞出。
4, 葱花用油爆香,放十三香,酱油呛锅,放入胡萝卜,西葫芦和肉翻炒,放盐,鸡精,料酒,水淀粉勾芡出锅。

perfect。:6:
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精彩评论12

lazycat  ↗贵宾↗  2004-12-4 23:24:34 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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好吃好吃,看着就好吃,再来碗白饭,配碗汤,神仙~~神仙~~~
只爱王杰  海贼王  2004-12-4 23:46:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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很好吃滴样子啊!:5:
荷兰香香  高级海盗  2004-12-5 09:59:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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依个人喜好可以变换调料的搭配,什么土豆丁,黄瓜丁,反正比较硬的都行。
荔枝MM  海贼王  2004-12-5 17:19:23 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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不错不错
cat1357  四海霸王  2004-12-5 17:25:06 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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我在你隔壁都闻到香了~~~~~
莹儿  四海霸王  2004-12-5 20:43:00 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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普普通通的材料,却能作出来不一样的效果!值得学习!
皮皮鲁  海贼王  2004-12-6 21:56:25 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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大家快去找阿。。。找到了,就可以吃了,楼主是大善人啊!!
beautibug  中级海盗  2004-12-7 09:20:11 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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十三香是什么?
夏小雨  中级海盗  2004-12-7 11:00:07 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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问个问题,淀粉哪里找?
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