明天带饭用

排骨，大蒜，大葱。番茄酱 酱油 糖盐淀粉。

1淹。。。。。。。其实随便啦。。盐糖淀粉。 葱姜沫。喜欢的还可以加 五香粉。蜂蜜。什么的。。其实我不喜欢加淀粉。不喜欢软塌塌的口感。但是料酒一定要有。


2炸。。。。。。。先小火侵炸。然后大火紧皮。我加火不给力。所以炸成这个奶奶样

3汁儿。。。。。。番茄，酱油。大蒜爆锅。。

4吃。。。。。。。这次纠结了。 排骨做之前要多冲一下水。这样更爽滑脱骨。



[ 本帖最后由 浸朱赤 于 2010-11-12 17:38 编辑 ]

哇！！！你会做菜 看不出来，

原帖由 suki2005 于 2010-11-11 19:14 发表
哇！！！你会做菜 看不出来，

切。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

好像我们杭州的糖醋排骨

原帖由 suki2005 于 2010-11-11 19:21 发表
好像我们杭州的糖醋排骨

差不多啦。我加的番茄酱，快过期了，还是用了吧。。

我也想吃酸甜口的~~

上哪买这么小的排骨。。。。

自己剁的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。姐姐。