懒人三明治

一个人的时候吃的越简单越好
周六自己吃小火锅
中午吃了一顿 晚上继续
第二天中午还能用来做麻辣火锅面
连碗都可以连续用 节约资源


切片面包向来是吃半袋丢半袋，绝对可以吃到保质期过了还剩无数，周五于是买了Raeucher Lachs，还记得在威尼斯和LF吃的三明治无比美味。

先煎一个荷包蛋放冷，要煎透

吐司面包一片方底层，铺一片Eisbergsalat，上面抹上Remoulade酱，放一层Raeucher Lachs，再盖一层吐司，继续Eisbergsalat，再抹一层Remoulade，放煎好的鸡蛋在盖一层吐司面包。小心的把四边切掉，最好用带齿的刀，最后对角切一刀，完工

切下的边角余料正好当夜宵，成品放冰箱，明天正好带着。


虽然很有那时威尼斯的味道，可惜一起吃的人不在身边了，那味道总缺了些什么

漂亮 那个酱是什么酱？
除去中文的字母一个没看懂

Raeucher Lachs是啥? 不懂ing

看着好有食欲

Raeucher Lachs=smoked salmon
Eisbergsalat=iceberg salade
Remoulade