作为相关食品营养专业的人，看到这则新闻， 觉得不过是个不专业的又想吸引眼球的记者写的。和在荷兰的妈妈也不相干，所以一直潜水。
今天看到一篇认真的回答，转来，为了告诉上这儿来的国内的妈妈们， 不必多忧。
方 舟 子：圣元奶粉致性早熟或属巧合
[来源]：www.chinanpn.com
和讯消息著名学术打假专家、科普作家方 舟 子就圣元奶粉事件接受和讯网专访时表示，个别性早熟的婴儿吃了圣元奶粉,可能是巧合。他认为，其一、性早熟的原因非常复杂，不能认定就是圣元奶粉引起的。其二、性早熟发病率大概为千分之几，用圣元奶粉的人很多，如果是圣元奶粉致性早熟不应只几例。
以下为和讯网对话方 舟 子实录：
和讯网：看到您的博文里提到关于圣元奶粉事件的看法,其一,如果某品牌或某批次的奶粉成分有问
题,那么就会有众多婴儿受影响,而不会只有个别案例。其二,性早熟有一定发病率,病因复杂,不能因为刚好吃了某种奶粉就认定那是病因。从这两条的意思,是您认为大家不应该把婴儿性早熟归结于是圣元奶粉的问题？
方 舟 子：现在没有证据表明就是圣元奶粉的问题。性早熟有一定的发病率,在很多城市都有性早熟显现,大概千分之几的发病率。圣元奶粉算是一个很大的品牌,用的人很多,刚好性早熟的婴儿个别吃了圣元奶粉,可能是巧合的,不能因此认定是圣元奶粉引起的。这个跟三鹿奶粉不一样,三鹿奶粉当时一大批出现的问题,据了解出现的情况是以前没有过的。婴儿出现肾结石,这是一个新的现象,是非常异常的现象,而且有大批的婴儿出现症状,所以很容易认定是三鹿奶粉的问题。但是性早熟平时就很常见,不是以前没有过的,我觉得怪到奶粉头上至少是没有证据的。
和讯网：您刚才提到三鹿奶粉事件,有专家也提到您说的第三条,雌激素检测的问题。之前三鹿奶粉里面含有三聚氰氨,有些专家觉得,激素检测不属于食品安全质量检测其中要素之一。可是现在出现了圣元,大家觉得怪在奶粉头上,建议检查雌激素。您怎么看要把检验雌激素作为鉴定食品质量安全的标准之一吗？
方 舟 子：牛奶里面含有微量的雌激素是很正常的,在一般的情况下牛奶不可能含有高量的雌激素,微量的雌激素对人体不会有影响。如果奶粉里含有高量的雌激素,那就属于事故了,有可能是人为添加,因为在生产过程中不可能出现雌激素。首先养奶牛的人不可能用雌激素给奶牛催奶。加三聚氰氨是为了骗过检验,提高蛋白检验含量,有加三聚氰氨的动机。增加这个雌激素对它没有好处,加它干什么。你觉得厂家往里面加雌激素干什么？他没有任何的动机,如果说对人体产生什么好的作用,他偷偷的添加还说的过去。它没有任何的用处,添加它干什么？如果检验出奶粉里确实含有高量的雌激素,可能是人为破坏,或者生产某一个环节被污染了,那就属于食品安全的事故。
和讯网：有些地方传出婴儿性早熟的事件,婴儿是每个家庭的核心,社会各方面很关注这个事件。抛开奶粉企业不谈,婴儿性早熟事件您怎么看？
方 舟 子：性早熟的原因是非常复杂的,有一种原因认为是营养过剩导致性早熟。还有,是体内大脑里长肿瘤,会导致激素释放出来形成性早熟。再者,把妈妈避孕药偷吃了。再有,单纯性的性早熟是原因不明,可以算是一种身体现象,一种假性性早熟。我看到有报道,有人发现婴儿乳房里出现硬壳,赶快看医生,说是性早熟,那是属于假性的性早熟,不能把什么东西都怪在奶粉上。确实是有一些研究发现,现在性早熟的比例比较高,但是会有很多因素引起。
和讯网：刚才有关孩子性早熟问题,我们谈了原因。就目前确实存在的这种现象,对社会和家庭的影响您觉得有哪些？那么出现了这样的情况我们该怎么办？
方 舟 子：首先如果真正出现了性早熟,要查出他的病因是什么,比如说长的肿瘤就要治疗,如果营养过剩引起,要看怎么样控制饮食。如果是异常的性早熟是要做治疗的。
和讯网：不管对于婴儿本身心理上、身体上,包括对家庭都带来很大的麻烦。
方 舟 子：对,为什么说性早熟是一种疾病的原因,身体已经开始发育了,但是心理还没做好准备,让小孩觉得很困惑,会出现一些麻烦。(编辑王动)
[ 本帖最后由 EP_M 于 2010-8-13 09:32 编辑 ] |
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