爆炒鸡肝O(∩_∩)O

爆炒鸡肝，做法：1..新鲜的鸡肝（C1000有卖的），洗干净，切成小条
2.准备好配料，青椒，红椒，葱，姜，蒜
3.锅里倒油，烧热，放入干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，调料酱（本来应该选用泡椒做主料的，结果没有买到，所以只能用东方行买的做麻婆豆腐的调味酱做主料了），爆香，加入准备好的鸡肝，翻炒，因为第一次做不晓得鸡肝大概什么时候能熟，所以还是决定稍微加点水，稍微煮煮
4.鸡肝差不多熟的时候，再加入青椒和红椒，稍微翻炒几下（2~3分钟），起锅，搞定~




配料：


成品：

沙发～～

板凳

有红有绿，还不错~

这边的鸡肝安全不？想买但又担心不卫生。。。。

最喜欢吃这个了

- 這裡雞肝，包裝上寫的都是屬於給 動物食用的。。。
- 不能隨便吃的。

原帖由 口水軍團 于 19/7/2010 15:55 发表
- 這裡雞肝，包裝上寫的都是屬於給 動物食用的。。。
- 不能隨便吃的。

- 真的， AH有賣， 我上次也感興趣的看， 一看他有個括號 （voor huisdieren ) 意思給寵物食用。 我就算了。

汗~不是吧？！:34: ~我看见C1000好像有卖鸡肝和鸡菌子，但是好像都是和可食用的鸡腿啊，鸡翅膀之类的放在一起的啊~