素，肉，汤各一样，养生啊~

今天给lg做了素炒白萝卜（百分之80的素，里面有少量肉丝），听说这道菜止咳祛痰。然后配上南方人爱喝的节瓜瘦肉咸蛋（双黄哦）汤，好像有美容功效。最后加了荷式烤五花肉~ 谁叫俺就爱吃肉呢！
献上一个大合照先
分类照

自己腌的双黄咸鸡蛋

节瓜瘦肉咸蛋汤
里面放了少量的粉丝


素炒萝卜


荷式烤五花肉，AH里买的，然后放在烤炉里。但是下次想尝试一下用锅煎的效果。

SOFA~~~

最爱五花肉~（¯﹃¯）口水~~~~

建议食品远离报纸

应版主强烈要求，我就补个做法。

节瓜瘦肉咸蛋汤
1.先把肉提前腌好，我放的是十三香粉和酱油，大概腌了15分钟。接着锅里放油，把肉炒熟后倒水进去煮成肉汤。
2.节瓜去皮，切片，扔进汤里。这里大概10分钟。
3.把咸蛋黄先放进去，差不多熟了，最后再放粉丝和蛋清。加盐，味精来调味。喜欢的话，最后可以在放点香菜。

素炒萝卜
本来应该是素炒，这样对止咳祛痰效果更佳，但是我害怕味道不够，就放了点肉丝。
1.萝卜洗净去皮，切成小块。锅里放油，先放肉丝，炒熟后把萝卜放进去。
2.萝卜炒熟后，加少量水，盐，直到萝卜炒烂。
3,把切好的香菜末儿放进去。

荷式五花肉
这个就不说了，在超市买的，都是先腌好的，直接放进烤箱里就行了，烤成颜色变到你满意为止。说实话，这个还蛮香的。

原帖由 daviddavid 于 2010-7-6 00:47 发表
建议食品远离报纸

谢谢前辈的指点~

节瓜汤的做法有点奇怪。。。

原帖由 georginacheung 于 2010-7-6 18:08 发表
节瓜汤的做法有点奇怪。。。

对你来说，当然奇怪了！我是带着北方口味做滴，谁叫俺是北方人。

加了做法哈。。。俺给个精华！