怪味鸡丝

　　一、原 料：

　　鸡肉五两，芹菜芯一两，葱白三钱，醋二钱，辣椒油四钱，白糖二钱， 酱油五钱，姜汁二钱，蒜汁二钱， 盐、味精、花椒粉、芝麻油少许。

　　二、制 法：

　　⒈ 将鸡肉洗净，约煮十五分钟，取出晾凉，切成长二寸粗二分的丝， 芹菜芯切丝，葱白切丝。

　　⒉ 取一只碗，将酱油、醋、辣椒油、白糖、姜汁、蒜汁和其它调味品放 入碗内拌匀，倒进鸡丝内拌匀。

　　⒊ 取一只盘盛鸡丝，上面放芹菜丝和葱白丝。

　　三、特点：

　　此菜咸、甜、麻、辣、酸、香、鲜各味俱全，肉质鲜嫩，互不压味， 味道特殊，故名怪味鸡丝。 　

听上去不错，有照片就更好了

没有相机啊

可惜。。。。

不错的 菜
能有照片就好了

凉拌鸡丝是我的拿手菜^_^

还是不要贴照片了，看到了又要死了，，，

那你有空发点让人死的照片上来麻，最近这儿真是门庭冷落

是啊，改版的后遗症。

懒在蔓延