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很简单的。

馅:和饺子馅差不多,依各人口味。我是肉食动物,所以包的是肉馅+豆芽+半成品蔬菜,当然肉馅为主。

皮:面皮在印尼店里买的现成的春卷皮。

包:包的时候很简单,饼皮摊开,在一个角上放上馅(大小随意),从一个角向另一个角卷,到中间的时候将两边对折,然后继续卷,最后沾点水抹在最后需合口的位置,就ok了。

炸:方法很简单,相信大家都会,就不需要我多言了。

本来想把整个过程照下来,但是一包起来,就忘了,炸出来才想起来,大家看个成品吧。
DSC00547.JPG

精彩评论41

jackyzhengye  四海霸王  2004-7-28 01:28:35 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【原创】我们包的春卷

有些炸糊了,献丑。

再浇点春卷酱就完美了,不过,吃起来确实很爽。一点也不比外面卖的差。
lazycat  ↗贵宾↗  2004-7-28 08:17:41 | 显示全部楼层 来自: 中国北京

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真不错,帮你顶
JoJo  ↗贵宾↗  2004-7-28 10:01:23 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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没有加精华得功能,只有打分了。精彩!   
妞妞想家  海贼王  2004-7-28 11:10:26 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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那个是不是紫菜蛋花汤
jackyzhengye  四海霸王  2004-7-28 13:23:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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正确。

不过这样看上去,颜色不太好。其实也是很不错的
javajava  四海霸王  2004-7-28 16:07:51 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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恩!!! 我喜欢 肉丝加韭黄 的那种!!!那种越南春卷放的浆就免了,一碟醋就好了。
yaya  ↗贵宾↗  2004-7-28 17:53:16 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉

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楼主做的满不错的,喜欢吃春卷的说~~
李月月  见习海盗  2004-7-28 18:00:17 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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哇,流口水了!!!
jackyzhengye  四海霸王  2004-7-29 00:20:14 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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呵呵,还行。就是吃多了,晚上遛了一大圈。
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