星期天两个人的brunch

第一次在这个版面发帖，心情蛮忐忑的呢~

吃腻了牛奶+面包+奶酪的单调早餐搭配，在这个美好的周日上午，我和和LG决定携手做一顿费心的早午餐。

计划是这样的：虾仁蘑菇炒蛋+自制水果酸奶+烤面包+沙拉

首先，将蘑菇、虾仁切小块，与鸡蛋混合，加些耗油、黑胡椒粉和盐



平底锅烧热，加橄榄油，少待，加入调好的蛋液



等下面的蛋液结成块，开始翻炒，直至完全结块，就可以出锅啦~装盘时我们还撒上了自己种的小葱和香菜末



接下来是水果酸奶，我们用了六个猕猴桃和一个香蕉，加脱脂酸奶




后来又心血来潮加了些草莓味的Vla，这样就不会太酸了~（背景中那盆繁茂的植物就是小葱）



充分搅拌后，就可以装入杯中了。挤一些淡奶油在上面，更有色相了，嘿嘿~




接着烤四片全麦面包，从冰箱里拿出昨晚拌好的沙拉，一切就绪，就可以美美的享用了~







[ 本帖最后由 桃木 于 2010-4-25 15:17 编辑 ]

你好强呀，费尽周折作brunch~~
我觉得早晨是最脆弱的时候，饿得都不行了，实在没有耐性去做了...

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早午饭在一起吃了 所以弄得比较丰盛的样子~ 呵呵 不过早餐确实应该是三餐里最有营养的一餐~