Miffy的便捷版Paella（AH系列）

这个超便捷版本。准备时间20分钟

原材料：
1。鸡腿肉（正宗的paella是用兔子肉，但是鸡腿肉也已经非常不错了）

没有找到图片，但是要买鸡腿肉，AH有已经去骨和去皮的那种。不要买鸡胸肉哦。

2。Knorr Wereldgerechten Spaanse Paëlla （调料包）

3。 海鲜（可以买虾和其他半成品海县）

做法：

1。 将鸡腿肉切小块， 放入预热的平底锅内，炒至8成熟。
2。 加入PEALLA调味包内带的调料和米（米已经加过藏红花之类必要的材料了）。加入400ml水
3。 等水开后， 加入蔬菜包内的蔬菜。 盖上盖子，调小火烧15分钟
4。 加入海鲜，再煮10分钟

开锅，装盘开吃。。 虽然是不太正宗，但是味道很好， 而且便捷.

好

传说中的西班牙海鲜炒饭么？

原帖由 豚仔～ 于 2010-3-31 22:08 发表
传说中的西班牙海鲜炒饭么？

不是炒饭，是烩饭。因为整个过程只有最开始要用铲子拌两下，把调料和米拌匀。其余都是自行煮出来。

流口水了。。。。

我照着mm的帖子 也做了这个便捷版的 但是最后米饭有点夹生 而且汤汁也有点咸 可能是我做的不是很得法

夹生 +咸是西班牙海鲜饭的精髓～～～～

原帖由 arielhoney 于 2010-5-19 17:25 发表
我照着mm的帖子 也做了这个便捷版的 但是最后米饭有点夹生 而且汤汁也有点咸 可能是我做的不是很得法

闷的时间够长吗？还有中途不要开盖。 我每次做都不会夹生。 咸的话，是有一点，那就不要把那包粉都下下去。

原帖由 ggb 于 2010-5-19 20:47 发表
夹生 +咸是西班牙海鲜饭的精髓～～～～

咸我觉得有一点点，但是不咸不好吃，咸可能主要是因为海鲜本来会有盐。

夹生倒不是真的，我第一次吃海鲜饭就是你这个感受，后来发现是餐馆做得不好，我后来在西班牙好一点的餐馆吃，就再没有遇到过这个情况了。

怀念地中海的阳光