红酒该怎么用？

每次喝红酒几天都喝不完，剩一大瓶，求教各位有什么方法消灭它？做菜？做点心？

- 燉牛肉里可以放. 所有要放黃酒的地方可以勉強放.
- 放久了, 可以當醋.

下次别买太大瓶，然后建议你去买一个可以抽真空的酒瓶塞，每次倒好，马上抽真空把瓶口塞住，可以保持原味长达一个星期。这样怎么都喝完了。