展示几个小菜

kekesxu · 2010-1-25 19:47:31

晚上在家休息,展示几个小菜,
第一个,温州去皮对虾,清水煮

第二个清炒贡菜

第三个清蒸温州鸭舌头:

第四个也就是重点:珍珠贝粉丝:

最后是全家福:

晕晕 · 2010-1-25 19:52:12

看来我明天一定要买点东西回来吃了

kekesxu · 2010-1-25 20:13:43

其他的做法简单,就上珍珠贝壳粉丝吧
材料如下:

先把以上材料准备好之后,
第一步先把淡菜上散一点盐,第二步放用水泡好的粉丝放到淡菜上,第三步,把切好的蒜泥加上一点生粉,盐再放在粉丝上,
第四部,蒸6分钟已经组合好的淡菜粉丝蒜泥,第五步:再把蒸好的淡菜上放少许葱花,我这是省略了，因为我GF不要吃葱花我没办法.
第六步,用高温油浇上淡菜上,再淋上少许酱油和黄酒,这道菜就完成了,
珍珠贝壳粉丝就出来了哈哈..............................

kekesxu · 2010-1-25 20:20:40

哈哈嘴谗了吧哈哈

sunning37 · 2010-1-25 20:44:06

本来那个原料贝壳是生的熟的？生的很难切开~~~还是说先煮熟了再这样做？

djtt · 2010-1-25 20:53:16

落落有尘 · 2010-1-25 20:56:07

贡菜哪里买？

白雪酸奶 · 2010-1-25 21:36:35

中国超市有卖的~~水泡的

kekesxu · 2010-1-25 23:17:45

生的,

晕晕 · 2010-1-25 23:54:34

原帖由 kekesxu 于 2010-1-25 20:20 发表
哈哈嘴谗了吧哈哈

我从元旦回来以后就没吃过好吃的东西~~ 一直饿着呢~

精展示几个小菜

精彩评论17

做法

回复 2# 晕晕的帖子

回复 7# 落落有尘的帖子

回复 5# sunning37 的帖子

精 展示几个小菜

精彩评论17

做法

回复 2# 晕晕 的帖子

回复 7# 落落有尘 的帖子

回复 5# sunning37 的帖子

精展示几个小菜

回复 2# 晕晕的帖子

回复 7# 落落有尘的帖子