再请教做包子的面粉要怎发笑啊

夏天来了 · 有问必答 2009-11-7 09:03:48

那个笑字不会打，哈，想学做包子呢。超难。。。

midnightelf · 2009-11-7 09:16:49

给他扰扰痒就笑了

midnightelf · 2009-11-7 09:59:57

是酵，jiao，不是xiao

芊小孩 · 2009-11-7 10:04:20

发笑.............

haishan · 2009-11-7 10:16:06

搜一下老帖吧。简单的说，去超市买一袋普通面粉，一包酵母，绿色包装。半袋面粉500g加一整包酵母，加一点点糖，混合好，用40度左右温水和面，然后放暖和地方发酵。如果没有暖和地方，可以用电饭煲的内锅和面，然后加热一下下电饭煲，断电，把内锅放进去发酵。等面团体积2倍大就可以拿出来包了。有时间的话中间可以揉一次。就这么简单

ebie · 2009-11-7 16:14:47

再简单就是到中国超市买自发粉.直接和好面等一会儿就发了

mayliwei · 2009-11-10 13:12:46

原帖由 ebie 于 2009-11-7 16:14 发表
再简单就是到中国超市买自发粉.直接和好面等一会儿就发了

有这样的粉吗

pinkpig.Q · 2009-11-10 16:09:07

酵母温水化开和面粉混合就行了~~~

再请教做包子的面粉要怎发笑啊

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