东北炖酸菜

一直不敢买C1000卖的包装上写着Zuurkool的东西，看上去像酸菜，可是又怕买错了。前两天终于买了一袋，回来第一件事就是到google上翻译Zuurkool，结果是非常明确的两个字：“酸菜”！想不到在这里也能买到酸菜。

做了自己爱吃的酸菜锅（这样说好听些），放了好多料进去，吃得过程很享受，可以尽情地捞啊捞。

锅里的内容有：酸菜、冻豆腐（买回来的豆腐自己冻）、粉丝、五花肉、腊肠和蘑菇。理想的状态是再加些海带丝和血豆腐，有鱼肉就更好了。

献丑了。

饿了~~~~~~~~~~~~~~~~~~

上个做法呗？？？ 我们也学习学习

做法很简单，一个字：“煮”呗！

锅里放油，烧热放葱花、蒜沫、八角、五花肉、辣酱翻炒，倒入水，水开了就开始放料酸菜、豆腐、腊肠、生抽，绍兴酒适量，炖一会儿再放盐，最后快出锅时放粉丝和鸡精。ok。整个过程半小时。

[ 本帖最后由 lianpown 于 2009-11-1 23:04 编辑 ]

好好。。。太好 了 。。。。知道做法以后可以学来吃了~~ 发花~~ 发花~~

谢谢这位国际友人送的花啊~~

呵呵，炖的够乱，目前为止我的乱炖只放茄子、豆角、土豆、玉米、排骨
炖酸菜只放过五花肉、粉丝

[ 本帖最后由 骄阳 于 2009-11-2 15:30 编辑 ]